Bolu Kukus Mambo
Bolu Kukus Mambo
Resep : NCC Indonesia
Bahan:
6 butir telor
2 kuning telor
250 grm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt Ovalet/Tbm
175 ml santan kental matang
200 grm tepung terigu protein sedang
1 sdt pasta pandan
1 sdt pasta strawberry
1 sdt pasta lemon
1 sdt pasta cokelat
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang 22 x 22 x 8 cm, poles mentega, beri alas kertas roti, poles lagi, taburi sedikit tepung.
2. Panaskan dandang kukusan biarkan beruap banyak.
3. Kocok telor,gula pasir,garam, ovalet dan vanilli hingga mengambang dan kental. Masukan tepung terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata.
4. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian tiap bagian diberi pasta pandan, strawberry, lemon, dan cokelat.
6. Tuang adonan coklat kedalam loyang, kukus selama 10 menit. Demikian seterusnya hingga adonan terakhir, kukus kembali selama 20 hingga matang. Angkat
7. Dinginkan dan sajikan.
Resep : NCC Indonesia
Bahan:
6 butir telor
2 kuning telor
250 grm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt Ovalet/Tbm
175 ml santan kental matang
200 grm tepung terigu protein sedang
1 sdt pasta pandan
1 sdt pasta strawberry
1 sdt pasta lemon
1 sdt pasta cokelat
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang 22 x 22 x 8 cm, poles mentega, beri alas kertas roti, poles lagi, taburi sedikit tepung.
2. Panaskan dandang kukusan biarkan beruap banyak.
3. Kocok telor,gula pasir,garam, ovalet dan vanilli hingga mengambang dan kental. Masukan tepung terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata.
4. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian tiap bagian diberi pasta pandan, strawberry, lemon, dan cokelat.
6. Tuang adonan coklat kedalam loyang, kukus selama 10 menit. Demikian seterusnya hingga adonan terakhir, kukus kembali selama 20 hingga matang. Angkat
7. Dinginkan dan sajikan.
Posting Komentar untuk "Bolu Kukus Mambo"